獨(dú)門沖烤魚

魚從烤魚主輔料的選擇，私家調(diào)制的組合，工藝流程的設(shè)計(jì)，標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量的制定等等環(huán)節(jié)。進(jìn)行了數(shù)以千次的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)。終形成了今天深受天南地北，廣大消費(fèi)者喜愛的具有濃郁地方特色的“獨(dú)門沖烤魚”。

獨(dú)門沖烤魚，不同于傳統(tǒng)燒烤，融匯了“腌、烤、煨、燉”多種工藝，烤魚用活魚腌制，再加上三十余種香料、二十余種調(diào)料烹制，裝入的盤子后以木炭烘烤而成，可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制沖烤魚的師傅個個身懷技，讓所有品嘗過的食客流連忘返。

獨(dú)門沖烤魚，不同于傳統(tǒng)燒烤，融匯了“腌、烤、煨、燉”多種工藝，烤魚用活魚腌制，再加上三十余種香料、二十余種調(diào)料烹制，裝入的盤子后以木炭烘烤而成，可分為麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制沖烤魚的師傅個個身懷技，讓所有品嘗過的食客流連忘返。

獨(dú)門沖烤魚始終奉行“服務(wù)至上，顧客至上”的理念，以貼心，周到，好的服務(wù)，贏得了紛至沓來的顧客和社會廣泛贊譽(yù)。

獨(dú)門沖烤魚加盟支持：

開業(yè)前期支持：

選址評估：專職團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、市場分析、交通條件、人員流量、店面硬件條件、裝修效果等評估，讓無任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商簡單完成選址工作。

營建支持：為了支持與沖烤魚連鎖加盟體系的基本整體，公司將在裝修設(shè)計(jì)及規(guī)劃、營建指導(dǎo)、物資計(jì)劃等方面提供全面的協(xié)助。沖烤魚加盟店面裝飾設(shè)計(jì)、店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個方面對加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能放松成為真正的行家。

人員培訓(xùn)：公司在開業(yè)前派支持小組到加盟店給予一對一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《員工培訓(xùn)手冊》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和整體。

物流配送：公司可提供沖烤魚專門設(shè)計(jì)服裝(廚師、大堂經(jīng)理、服務(wù)員，收銀員等)配送、特殊原料代購、核心原料配送、專門設(shè)計(jì)物品配送、專門設(shè)計(jì)工具等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。

營銷支持：公司將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的一對一開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評估等方案，開展目標(biāo)市場調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。

經(jīng)營過程支持：

營運(yùn)支持：提供全方位的營運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運(yùn)方面保護(hù)365天互動指導(dǎo)。

策劃支持：公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌度。

技術(shù)支持：

1.技術(shù)輸出

a.培訓(xùn)模式

為保護(hù)加盟店的人員穩(wěn)定，同時(shí)在效果、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專職性技術(shù)支

持小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

b.外派模式

公司也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專職技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費(fèi)用。

2.菜品開發(fā)

公司專職技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得

到總部的技術(shù)指導(dǎo)和私家調(diào)制升級支持，為投資者解除經(jīng)營后顧之憂。

3.督導(dǎo)支持

公司督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)根據(jù)加盟商經(jīng)營狀況的需求，到現(xiàn)場提供實(shí)地及時(shí)的技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導(dǎo)。

品牌支持：

在合同規(guī)定范圍內(nèi)享受項(xiàng)目品牌的支持，同時(shí)公司將投入大量的廣告費(fèi)用，在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象，支持品牌的提升。

一、營運(yùn)支持

提供全方位的營運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運(yùn)方面保護(hù)365天24小時(shí)互動指導(dǎo)。

二、策劃支持

公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌度。

三、技術(shù)支持

1、技術(shù)輸出

※培訓(xùn)模式

為保護(hù)加盟店的人員穩(wěn)定，同時(shí)在效果、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上，公司派出性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

※外派模式

公司也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付**的代招代培費(fèi)用。

2、菜品開發(fā)

公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和私家調(diào)制升級支持，為投資者解除經(jīng)營后顧之憂。

3、督導(dǎo)支持

公司督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)根據(jù)加盟商經(jīng)營狀況的需求，到現(xiàn)場提供實(shí)地及時(shí)的技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導(dǎo)。

四、品牌支持

在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項(xiàng)目品牌的支持，同時(shí)公司將投入大量的廣告費(fèi)用，在大型雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象，支持品牌的提升。

獨(dú)門沖烤魚加盟條件：

具有合法資格的法人，自然人或其他組織;

具有**的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);

熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求;

具有**經(jīng)濟(jì)、投資實(shí)力;

具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;

具有良好的社會關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;

具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性;

認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運(yùn)作;