一心一客簡餐

生產(chǎn)美味，傳遞健康

　　重慶一心一客餐飲集團公司是一家產(chǎn)銷健康食品，倡導好生活的專職簡餐代理企業(yè)。旗下?lián)碛腥罂觳痛砥放疲阂恍囊豢蛯Ｂ毢啿痛?、外婆?8小時特色快餐代理和香香鹵面特色面館項目。我們始終堅持“品質是立業(yè)之本、服務是興業(yè)之石、標準是強業(yè)之路”的產(chǎn)品理念，本著“一心一意制作每一份餐點、一心一意接待每一位顧客、一心一意對待每一名員工、一心一意成就每一個客戶”的經(jīng)營理念，肩負“生產(chǎn)美味、傳遞健康，為*簡餐的崛起而努力”的企業(yè)使命，為實現(xiàn)“扎根重慶，拓展各省市，跨出國門”的企業(yè)愿景而拼搏。

從無到有，穩(wěn)健發(fā)展

　　2000年初春，我們萌發(fā)了進入中式快餐領域的夢想并開始探索和籌備。2002年，一心一客在美食之都重慶南坪開設了家餐廳。懷著“生產(chǎn)美味，傳遞健康”的信念和使命，開始了打造專職簡餐代理品牌的漫漫征程。開業(yè)至今，公司已從一家經(jīng)營面積50多平方、員工僅6人的餐廳，發(fā)展到現(xiàn)在員工人300余人、擁有廚房配送中心、經(jīng)營面積00多平方的專職餐飲公司；公司已開設直營餐廳12家，各省市代理餐廳達到70余家、日均為000多位顧客提供餐飲服務。

啟動團膳，服務企業(yè)

　　2006年，我們啟動團膳服務，與企業(yè)，事業(yè)，展會等合作，提供長期或不定期的餐飲服務?，F(xiàn)有團膳合作單位20余家。

尋找伙伴，各省市拓展

　　“十年磨一劍，畢露鋒芒”，2010年、公司正式開始以“代理經(jīng)營”的方式在各省市拓展。 在產(chǎn)品標準化方面，我們走了一條自創(chuàng)的“三包成菜”的標準化之路！在菜品方面，我們遵循“不時不食”原理，在中式快餐行業(yè)率先推出“兩季菜單和*美食行”的出品模式！在店鋪裝修方面，我們有了自己的簡單中式營建風格！在管理系統(tǒng)方面，我們有了自己的店鋪經(jīng)營九大管理系統(tǒng)。公司設立了營運管理中心，代理拓展中心，物資配供中心，綜合服務中心，財務核算中心共五大管理中心。為代理拓展提供正確的營建指導、實戰(zhàn)的授課訓練、完善的開店支持、持續(xù)的營運服務。

為*簡餐的崛起而努力

　　我們專職、專注而執(zhí)著，十年來我們只做一件事情：快餐經(jīng)營，我們不斷創(chuàng)新、發(fā)展而進取，未來我們也只做這件事情：繼續(xù)鞏固和發(fā)展快餐事業(yè)?！斑h取諸物，近取諸身”，我們將不斷成長，成熟，成功。我們將會為*餐飲走向國內外注入一份新的力量!

一心一客成長大記事

　　2002年：一心一客家直營店(原名：“外婆心”) 在重慶南岸五小區(qū)西計中心花園正式開業(yè)；

　　2003年：引進西式快餐高明管理經(jīng)驗，開始產(chǎn)品標準化和管理模式化的探索，相繼成立三家直營餐廳，邁向代理經(jīng)營步伐；

　　2004年：導入HACCP體系，導入了對原料采購，驗收、儲藏，加工，銷售全面質量管控，讓出品在安全和健康方面提升到一個新的臺階。

　　2005年：正式更名為“一心一客”，公司全面導入VI體系，建立了廚房；導入“三包成菜”的標準化出品模式。

　　2006年：2006年，我們啟動團膳服務，與企業(yè)，事業(yè)，展會等合作，提供長期或不定期的餐飲服務?，F(xiàn)有團膳合作單位20余家。

　　2007年：建立營運輔導，財務管控，團隊經(jīng)營，內外檢測、品質管理、標準作業(yè)、店鋪營銷、營建輔導、危機應對店鋪經(jīng)營九大系統(tǒng)。

　　2008年：建立一心一客物流配送中心，實行主城區(qū)全部門店半成品統(tǒng)一配供；被授予“各省市綠色餐飲企業(yè)”稱號；

　　2009年：公司總部遷址至重慶南坪古樓麗景，一心一客CIS系統(tǒng)全面升級,形成了一心一客特有的中式營建風

格；

　　2010年：正式向各省市開放代理加盟，加盟店總數(shù)突破30家；被評為“受關注十大創(chuàng)業(yè)投資項目”；

　　2011年：推出“*美食行”特色地方美食，依據(jù)“不時不食”的養(yǎng)生理念，在快餐行業(yè)先創(chuàng)“兩季菜單”的產(chǎn)品組合模式。順應集團化發(fā)展，重調組織架構，直營管理中心、代理拓展中心、綜合服務中心、物

資配供中心、公司財務結算中心五大中心成立；被授予“2010-2011年度誠信代理企業(yè)”和“2011年度重慶市代理品牌”稱號；直營店總數(shù)達到12家，加盟店總數(shù)達到64家。

一：市場空間巨大

　　據(jù)**統(tǒng)計顯示：我國的快餐市場90%為中式快餐店，而西式快餐店僅占10%，未來發(fā)展趨勢仍將以中式快餐食品占主導地位，洋快餐只能作為一種補充，不可能成為主流。

二：公司實力雄厚

　　重慶一心一客餐飲有限公司發(fā)源于美食之都重慶，經(jīng)過10多年的實踐，一心一客一直創(chuàng)新中國中式快餐代理加盟行業(yè)，公司已開設直營加盟餐廳近70家、日均為000多位顧客提供就餐服務。

三：項目特色明顯

　　一心一客簡餐代理采用大眾化的定價策略及時尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資不高、腰包不瘦穩(wěn)定、現(xiàn)金流快、風險低回報高等特點，經(jīng)營不受春夏秋冬季節(jié)影響，開店不受東南西北地域限制，獨占鰲頭前景廣闊。

四：加盟支持有力

　　公司為加盟商提供門面找尋、裝修指導、小本培訓、開業(yè)全程公司人員小本支持。公司實行月度督導服務，有效解決加盟店運營問題，支持新品推出、管理提升隨時保持與總部一致，不再為后續(xù)服務擔憂！

五：多種合作模式

　　公司為加盟商提供包括單店加盟、區(qū)域代理、特約代理等多種合作模式，以幫助加盟商根據(jù)自己的實際情況，獲得腰包不瘦。

六：菜品研發(fā)給力

　　公司將地道川渝特色與現(xiàn)代快餐進行圓滿結合，符合市場并創(chuàng)新市場潮流。菜品種類科學劃分、營養(yǎng)搭配均衡。公司為每一家加盟店建立獨享的很具競爭力的產(chǎn)品結構方案和營銷策劃方案。

七：創(chuàng)收模式多樣

　　加盟商除了通過餐廳經(jīng)營創(chuàng)收外，還可以采用公司提供的團膳模式，發(fā)展團體供餐和外賣市場。這可以降低成本擴大銷售，化解市場風險支持成功投資。

八：管理體系完善

　　一心一客經(jīng)營管理模式高明，強調標準化的管理、標準化營運和生產(chǎn)。經(jīng)過多年商業(yè)實踐總結出了一套餐廳實用管理體系，從選址開店到員工培訓、后期營運中將會遇到的種種問題都做出了相應的解決方案。

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