成都宏蜀渝餐飲管理有限公司

成都宏蜀渝餐飲管理有限公司，是一家專注從事于餐飲培訓(xùn)、小吃烹飪培訓(xùn)、餐飲加盟的綜合性餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)。成都宏蜀渝餐飲培訓(xùn)基地，擁有串串香培訓(xùn)，火鍋培訓(xùn)，鹵菜培訓(xùn)，燒烤培訓(xùn)，烤魚培訓(xùn)，面食培訓(xùn)，早餐早點(diǎn)培訓(xùn)等具有各省市地方特色的餐飲培訓(xùn)項(xiàng)目。成都宏蜀渝餐飲管理有限公司于2016年8月10日成立。在餐飲培訓(xùn)方面，成都宏蜀渝潛心研究、引進(jìn)現(xiàn)在熱門、流行的特色小吃項(xiàng)目，優(yōu)化項(xiàng)目結(jié)構(gòu)，讓各地消費(fèi)人群都能接受，學(xué)員在各省市各地都能**，快速流水增漲。成都宏蜀渝餐飲培訓(xùn)的技術(shù)總監(jiān)何列東，從事廚師行業(yè)近20年，餐飲教學(xué)囊括火鍋、串串香、燒烤、烤魚、鹵菜等多個(gè)領(lǐng)域。何師傅用心地做好每一道菜，從選材、擇菜、洗菜到后的出鍋，都親力親為地教導(dǎo)學(xué)員。多年的教學(xué)和實(shí)踐的踏實(shí)積累，也造就了他豐富的經(jīng)驗(yàn)和精湛的技術(shù)。作為新興的餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，成都宏蜀渝餐飲培訓(xùn)以切實(shí)效果的教學(xué)模式，在學(xué)員心中，贏得很高的口碑和品牌美譽(yù)。截止目前，成都宏蜀渝的學(xué)員已遍及各省市各地，甚至部分海外的學(xué)員遠(yuǎn)道而來(lái)研習(xí)餐飲技術(shù)。

1、各省市正規(guī)注冊(cè)，擁有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的師傅任教。2、學(xué)員可實(shí)地考察，小本品嘗，滿意后簽約。3、小本提供食宿，小本提供所有學(xué)習(xí)材料。4、全程學(xué)員親手操作，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，手把手教學(xué)。5、不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止6、對(duì)學(xué)員均小本提供開(kāi)店選址等指導(dǎo)成都宏蜀渝小吃培訓(xùn)，我們鄭重承諾： 1.一次性收費(fèi)，后期不收取任何費(fèi)用。 2.所有技術(shù)環(huán)保工藝無(wú)任何添加，制作過(guò)程不使用任何香精色素。 3.一次學(xué)習(xí)，終生保護(hù)。隨時(shí)小本升級(jí)所學(xué)技術(shù)，不加收任何費(fèi)用

成都宏蜀渝餐飲小吃，我們何師傅做口味正地道口味，原汁原味，不加任何香精，色素，不加任何添加劑。包學(xué)精包學(xué)會(huì)，不限時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，技術(shù)私家調(diào)制毫無(wú)保留教，師傅教口味正核心技術(shù)，不怕浪費(fèi)材料，不怕競(jìng)爭(zhēng)，只圖口碑 培訓(xùn)時(shí)間： 根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，。吃住小本，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員學(xué)習(xí)，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)會(huì)為止！ 燒烤已成為全國(guó)內(nèi)外使用廣泛的烹調(diào)方式之一，無(wú)論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場(chǎng)、旅游景點(diǎn)到處可見(jiàn)，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之物取之不盡，用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場(chǎng)。廣泛的消費(fèi)群體和深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)，使得整個(gè)燒烤市場(chǎng)正處于蓬勃發(fā)展的黃金期！ 宏蜀渝燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目：1.烤羊肉串 2.烤羊排 3.烤鮮魚 4.烤羊內(nèi)腰 5.烤羊外腰 6.烤羊鞭 7.烤羊尾巴 8.烤羊板筋 9.烤魷魚 10.烤大蝦 11.烤魚丸 12.烤蟹棒 13.烤甜不辣 14.烤魚豆腐 15.烤牛肉丸 16.烤雞肉丸 17.烤海鮮 18.烤饃干 19.烤青菜 20.烤韭菜　21.烤金針菇 22.烤茄子 23.烤青椒 24.烤香菇 25.烤洋白菜 26.烤豆皮 27.烤豆腐干 28.烤腐竹 烤面筋 烤豬蹄 烤海鮮 烤蔬菜 講解原材料1、香料的識(shí)別及選用技巧2、“加密”私家調(diào)制燒烤油的制作技術(shù)3、“加密”私家調(diào)制燒烤醬的制作技術(shù)4、“加密”私家調(diào)制燒烤撒料制作技術(shù)5、肉制品的前期處理技術(shù)6、部分肉制品的碼制技術(shù)7、特色菜教學(xué)：烤生蠔、烤扇貝、烤腦花、烤鯽魚、烤茄子（放松開(kāi)店贈(zèng)送：爆炒小龍蝦、爆炒田螺）8、葷菜的前期處理技術(shù)（雞心，雞胗，豬皮，牛肉，五花肉，雞肉，排骨，雞腿，雞翅尖，熱狗腸，魷魚，蝦餃，魚丸等所有能烤的肉制品）9、素菜的前期處理技術(shù)（如玉米，茄子，小土豆，土豆片，辣椒，豆干，韭菜，木耳，平菇，藕，金針菇等所有能烤的蔬菜）10、各種菜品的切法及注意事項(xiàng)11、菜品的穿簽技巧12、各種菜品的烤制方法和時(shí)間的掌握13、菜品的烤制火候的把握14、烤制成品的調(diào)味技術(shù)15、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)16、選址、定位等全方位輔助17、采購(gòu)、擺放等全經(jīng)驗(yàn)輔助18、宣傳、開(kāi)業(yè)等全程輔助小吃項(xiàng)目培訓(xùn)：1.串串香麻辣燙2.四川冒菜3.重慶酸辣粉4.涮牛肚5：麻辣爆肚6.人氣佳魷魚 7.鐵板豆腐 8.烤面筋 9.小車烤冷面 10.擺攤賣烤翅 11.烤豬蹄 12.油炸臭豆腐 13.油炸串類 14.油炸薯?xiàng)l15.旋轉(zhuǎn)薯塔 16.擺攤賣油條 17.狼牙土豆 18.炸雞叉骨 19. 20.咖喱串21.“加密”私家調(diào)制炸魚 22.怪味雞塊 23.炸香蕉串 24.油炸肉盒.肉盒　25.臘汁肉夾饃 26.雞蛋灌餅 27.煎餅果子 28.打燒餅 29.肉餡火燒30.靈寶肉夾饃 31.土家醬香餅32.土家公婆餅33.雜糧煎餅34.里脊肉餅 35.臺(tái)灣手抓餅 36.餡餅 37.烙饃卷菜38.韓式布袋饃 39.月亮饃（荷葉餅）40.擺攤賣餅 41.公婆餅 42.擺攤賣生煎43.擺攤賣涼皮涼面44. 趕會(huì)炒涼粉 45.脖 46.小車賣涼菜 47.小車賣鹵肉 48.小車賣一年到頭粥 49.擺攤賣砂鍋面 50.擺攤賣冷飲 51.擺攤賣鹵菜 52.擺攤賣盒飯 53.叫花雞 54.擺攤賣冰糖葫蘆 55.夜市餛飩小籠包56.擺攤賣炒粉炒面 57.擺攤賣腸粉58.擺攤賣關(guān)東煮59.擺攤賣早餐60.擺攤賣炒田螺海鮮 61.夜市燒烤涼菜面食62.油炸無(wú)骨雞柳63.火山石烤魷魚64.餅卷肉1、各省市正規(guī)注冊(cè)，擁有多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的師傅任教。2、學(xué)員可實(shí)地考察，小本品嘗，滿意后簽約。3、小本提供食宿，小本提供所有學(xué)習(xí)材料。4、全程學(xué)員親手操作，師傅一對(duì)一指導(dǎo)，手把手教學(xué)。5、不限教學(xué)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止6、對(duì)學(xué)員均小本提供開(kāi)店選址等

成都宏蜀渝小吃培訓(xùn)，是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲連鎖，以倡導(dǎo)