火鍋配料7條相關(guān)資訊

• 一次性鍋底 火鍋配料坊到大廳 [美食餐飲] 2011-01-14 09:51:42

  一次性鍋底出爐了！接到電話后，記者隨即來到外雙楠**賓館了解實情，劉總將記者帶到了火鍋廳，并叫服務(wù)員端來一缽火鍋鍋底，“這就是老油鍋底，老油是用食用之后的火鍋湯料的浮油加姜、蒜等調(diào)料熬制成的一種回鍋油[詳細(xì)]

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• 內(nèi)地火鍋配料的安全問題 [美食餐飲] 2010-12-27 16:44:31

  近幾天“火鍋增香劑”“火鍋紅”“辣椒精”等不明添加物被曝光以來，內(nèi)地廣大消費者對這些產(chǎn)品是否安全十分疑慮。近日新華社兩名記者針對此事進(jìn)行追蹤采訪，盡管不少權(quán)威部門積很發(fā)聲，但加了添加劑的火鍋料是否安全[詳細(xì)]

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• 水魚火鍋的特殊配料及做法 [美食餐飲] 2010-12-17 16:21:53

  水魚火鍋的特殊配料及做法 [詳細(xì)]

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• 三鮮豆腐火鍋配料機(jī)制作方法 [美食餐飲] 2010-12-17 16:12:07

  導(dǎo)讀：三鮮豆腐火鍋配料機(jī)制作方法     關(guān)鍵詞：三鮮豆腐火鍋 三鮮豆腐火鍋的制作材料： 三鮮豆腐火鍋主料：嫩豆腐1250克，黑魚500克，海米25克，夾心豬頭250克，水發(fā)香菇50克，冬筍150克，塔菜心[詳細(xì)]

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• 酸菜白肉火鍋詳細(xì)配料及做法 [美食餐飲] 2010-12-17 15:43:06

  將去骨帶皮的豬五花肉洗凈，皮面朝下用明旺焰烤至焦黃后，放在溫水盆內(nèi)浸泡約30分鐘后撈出，用刀刮凈皮面，然后在冷水鍋內(nèi)，先用旺旺燒開，再用小旺慢煮，煮至八成熟時撈出，放在方盤內(nèi)用重物將肉壓平，晾涼，運用[詳細(xì)]

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• 火鍋魚好吃主要是在其配料 [美食餐飲] 2010-12-17 15:29:57

  火鍋魚主料：1：2到3斤的草魚;(其他魚也可以的，比如白鰱等); 2：半斤芹菜，一塊豆腐; 3: 香水魚調(diào)料(很時有的賣，比如南山香水魚調(diào)料)，雞蛋一個，八角一粒，蒜若干，姜一塊，大蔥一根，味精鹽少許[詳細(xì)]

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• 一次性鍋底讓火鍋配料坊搬到大廳 [美食餐飲] 2010-12-08 14:39:31

  一次性鍋底出爐了！接到電話后，記者隨即來到外雙楠**賓館了解實情，劉總將記者帶到了火鍋廳，并叫服務(wù)員端來一缽火鍋鍋底，“這就是老油鍋底，老油是用食用之后的火鍋湯料的浮油加姜、蒜等調(diào)料熬制成的一種回鍋油[詳細(xì)]

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