一、面包好了名字的由來：

“面包好了”—— 一段聲音的記憶，這個好記又特別的名字，取名來自“面包新鮮出爐之后烘焙師傅的號子聲”。因為烘烤溫度一達到就需要工人們立刻將面包從烤箱中拿出來，晚一刻太焦、快一刻太嫩，一聲“面包好了！”，便是繁忙出爐的景象和恰到好處的美味。這也代表了我們希望呈現(xiàn)給顧客都是鮮的宗旨。

二、面包好了核心策略：

1. “按小時定價” 核心策略

面包好了，是各省市 “用時間定義商品價值”的面包店：從出爐那刻起，所有現(xiàn)烤類面包便帶有一個 出爐時間牌，收銀時根據(jù)時間差進行計價：離出爐時間越久，價格越低，以此表示新鮮的產(chǎn)品價值更高。

2. “ 過時強制下架 ” 新鮮制度

除了用定價來表明堅持新鮮的決心以外，面包好了還規(guī)定 “過時強制下架”的標(biāo)準，即針對不同產(chǎn)品的美味壽命，確定下架的時間。比如，大部分甜面包將采取“很過6小時即下架”；而針對高成份需熟化的面包產(chǎn)品，則時長適當(dāng)放寬，讓顧客能體會到不同層次的新鮮美味。

3.空間設(shè)計上塑造“廚房小人國”概念

?（1）風(fēng)格 —— 簡潔、統(tǒng)一、突出單一信息

整體上，延用LOGO和包裝的黑白簡潔風(fēng)格，保持視覺統(tǒng)一。

同時，將廚房元素夸張放大，突出單一信息，也讓現(xiàn)場更顯活潑。

? （2）  色彩 —— 合理應(yīng)用色彩心理

基于面包好了的整體調(diào)性，在基本色“黑白”上，搭配亮黃為主情感色，給顧客帶來直接的感官刺激，帶動正面情緒。

三、主營產(chǎn)品

1.面包類產(chǎn)品：面包好了采用 ” 準確數(shù)控 ”的速凍設(shè)備，讓酵母細胞和組織不會被破壞，地創(chuàng)造面包的天然健康風(fēng)味。

2.熱烤類產(chǎn)品：來源 日本與臺灣的烘焙工藝，讓布丁、蛋撻等熱烤類產(chǎn)品與面包一般同樣出色。

3.蛋糕西點類產(chǎn)品：海藻糖、無糖動物奶油、法芙娜巧克力…的原材，讓面包好了的方形蛋糕能做到真正的甜而不膩，讓美味自然而然。

4.飲品類產(chǎn)品：面包好了推出臺式飲品系列，用以搭配面包、蛋糕產(chǎn)品的用餐，相互拉動銷量。其中以“奶改珍珠綠小茶”與“小茶咖啡凍”為主打，真正手工制作的薯粉珍珠及Q彈口感的咖啡凍，成為兩款飲品受大眾追捧的主要原因。