餐飲門店想要提升銷量，必然少不了各種各樣的促銷方式，在這些方法里面，消費者對優(yōu)惠券卻情有獨鐘。該吃肉了，作為小吃行業(yè)的新秀，它是如何通過優(yōu)惠券的形式抓住消費者的心與味蕾的呢?

1、優(yōu)惠券能對消費者的心理形成應激機制。

每當看到名目眾多的優(yōu)惠券和app時，就會給他一種“有便宜不占白不占”的感覺，每看一次和再看一次的過程，都會無形中加強他的消費傾向和品牌感知，而這不是單純的降價所能做到的。該吃肉了加盟店推出的優(yōu)惠券特別夠吸引那些愿意付出時間成本搜索優(yōu)惠信息、在**程度上卻因為門店價格較高，在經(jīng)濟上并不是很寬裕的那些消費群體，因為這類人在心理上更容易形成類似占便宜的應激機制。

2、優(yōu)惠券能讓消費者在實際**中降低對價格波動的敏感性，從而持續(xù)刺激消費者的購買欲望。

該吃肉了加盟店推出的優(yōu)惠券需要每隔一段時間加以更新。在支持低于門面價的基礎上，優(yōu)惠券的價格時常進行變動，優(yōu)惠的組合也需加以更新。門店一份小吃的價格是16元，優(yōu)惠券可能這周會把價格設為14元下周又設為13元，這周給你搭配個蛋撻，下周又給你贈個雞排，多樣的形式，讓人時時刻刻有驚喜。

由此可見，該吃肉了加盟店使用優(yōu)惠券要比單純降價要好得多，消費者對優(yōu)惠券上的價格其實并不太敏感，他們所確定和堅信的就是--使用優(yōu)惠券會比直接在門店購買要便宜，如此一來門店使用優(yōu)惠券便能夠持續(xù)刺激消費者。