品牌介紹：

釜山火爐在大韓民國(guó)釜山1997年創(chuàng)辦的烤肉店。2010年在上海開業(yè)的同時(shí)將菜品品種定的比韓國(guó)更多，并且傳承著韓國(guó)固有的調(diào)味肉發(fā)酵方式，以湯、炒菜、小吃、海鮮等多姿多彩的飲食“照原樣”提供給客人。

懂事長(zhǎng)致辭：

大家好，我是釜山火爐CEO河大學(xué)。

人與人共生是幸福的事情。

從很小的店鋪開始創(chuàng)業(yè)，不知不覺已經(jīng)過了6年了。剛開始創(chuàng)業(yè)的時(shí)候手無寸鐵，只有一個(gè)要努力做的激情，但是現(xiàn)在成了一個(gè)要養(yǎng)活200人左右的張了。

農(nóng)田對(duì)農(nóng)民來說是生活的根基，所以我認(rèn)為對(duì)員工來說工作跟農(nóng)田是同樣的。我希望員工不只是為了錢付出單純的勞動(dòng)，而是耕耘與同事之間處事空間- 這一農(nóng)田。

作為一個(gè)外國(guó)人不能說完全了解中國(guó)，但是在韓國(guó)、中國(guó)、日本來來往往11年的經(jīng)驗(yàn)，使我與中國(guó)的餐飲市場(chǎng)圓滿接軌。日后要做的事情很多。雖然現(xiàn)在只有上?？吹健案交馉t”，但是我會(huì)努力做到在各省市各地都能看到“釜山火爐”。這個(gè)努力不只是我自己的，是要與預(yù)備創(chuàng)業(yè)者和所有員工一起努力的。

謝謝。