燒烤界殺出的黑馬——主烤官鹵味燒，以其先鹵后烤的新工藝、健康環(huán)保的新食尚迅速在市場上掀起了加盟熱潮，那么它到底有著怎樣的驚艷作品呢，今天我們先來一睹有著金榜題名美譽的特色產(chǎn)品之一呆萌豬蹄吧。

我們知道，鹵豬蹄講求的是一個嫩，味道香，口感好，無腥味，咬在嘴里芳香四溢，色香味俱全。由于適當(dāng)?shù)倪x材加上精心的調(diào)料，鹵豬蹄在味道上做到了濃香爽滑、細(xì)膩鮮美，入口肥而不膩，糯香滋潤。而烤豬蹄講求的是一個脆，不粘手不粘牙不油膩不開裂，外皮酥脆，口感筋道。尤其燒烤后的緊致口感，再加上各種香料配合，讓你齒留余香，流連忘返。但是烤豬蹄耗時費力，短時間內(nèi)很難支持內(nèi)外熟爛。

那如何才能既吃到鹵過的嫩又能同時吃到烤過的脆呢？主烤官迎合市場需求，采用，結(jié)合先鹵后烤工藝，研發(fā)出燒烤單品——呆萌豬蹄，讓整個豬蹄外焦里嫩有嚼勁，筋肉入味，肥脂生脆，不柴不膩剛剛好，一口咬下去，肉汁沖破酥脆的外皮，肆意涌入口齒之間，猶如綻放在舌尖的芭蕾，真是美味倫，欲罷不能！

除了“加密”****的香，食材本身的“原香”，也是呆萌豬蹄美味的重要構(gòu)成。為了還原初味，主烤官堅持從國外進(jìn)口主食材，為簡單的美食賦予不簡單的意義。同時主烤官還從細(xì)小之處著手改進(jìn)，保持食材大小整齊、肥瘦比例勻稱，讓美味與顏值匹配，成為主烤官稱霸美食界、登頂美食榜的“武器”！