辣香居一年到頭火鍋米線，火鍋米線發(fā)明創(chuàng)造者。它將重慶火鍋百年的技術(shù)精華，與現(xiàn)代小吃快餐模式緊密結(jié)合，大膽創(chuàng)新、勇于實(shí)踐，使我們?cè)诳焖儆貌偷耐瑫r(shí)，又能品嘗到重慶老火鍋麻、辣、鮮、香，真正做到了快餐中的火鍋，火鍋中的快餐。它的誕生并不是偶然，而是必然，是社會(huì)快速發(fā)展的產(chǎn)物，是生活水平提高的升華。

食品是大自然賦予人類的基礎(chǔ)，健康綠色的食物更是我們現(xiàn)代社會(huì)追求的根本。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)酷，更多的商家為了謀取利益，用其他的添加劑代替起食物本身，不僅會(huì)危害我們的身體健康，更會(huì)影響到自身的發(fā)展。我們不想追名，也不想逐利，為您提供一份健康，綠色的食品是我們的宗旨，開(kāi)放透明的廚房，使您可以親自監(jiān)督我們的制作，真正做到讓您放心，讓您省心。

一個(gè)品牌的成功，不可能一帆風(fēng)順，它或許會(huì)受到同行的排擠、陷害;它也會(huì)受到市場(chǎng)的影響、阻礙；更會(huì)受到消費(fèi)的冷漠和忽視，就算沒(méi)有任何支持那又怎樣，至少我應(yīng)該給自己鼓掌。
　　今天辣香居一年到頭火鍋米線成功了。它靠的不是運(yùn)氣和僥幸，是我們辣香居人多年經(jīng)驗(yàn)積累和市場(chǎng)走向的總結(jié)，是我們辣香居人無(wú)數(shù)次試驗(yàn)和市場(chǎng)模式結(jié)合的產(chǎn)物，雖然米線品牌眾多，但不是每一種米線都能叫"辣香居一年到頭火鍋米線"，必須的，我為自己鼓掌。
　　你有你對(duì)火鍋米線的理解，我有我對(duì)辣香居的堅(jiān)持；你可以忽略我的存在，卻抹不掉我創(chuàng)造的火鍋米線效果，十幾年的餐飲之路，只為有力訴說(shuō)“辣香居一年到頭火鍋米線"的品牌故事，“辣"重慶火鍋米線故事，“香”巴渝人家精彩人生，我是“辣香居一年到頭火鍋米線”，我為自己鼓掌。

辣香居有堅(jiān)實(shí)的餐飲基礎(chǔ)，有對(duì)市場(chǎng)發(fā)展的敏銳嗅覺(jué)，有大膽創(chuàng)新的開(kāi)拓精神，三者的緊密結(jié)合，反復(fù)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)。辣香居一年到頭火鍋米線得以**，并以迅雷不及掩耳之勢(shì)發(fā)展壯大。辣香居一年到頭火鍋米線味道全：香辣、山椒、泡椒、海味、清香不僅是青年一族的，還能滿足老幼人群的要求；辣香居一年到頭火鍋米線品種多：毛肚、鵝腸、雞雜、牛肉等更是深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)；辣香居一年到頭火鍋米線售價(jià)廣：價(jià)格從低到高劃分細(xì)膩，任何階層均可食用，從而使我們更人群化、更地域化、更層次化。
辣香居要求的是原創(chuàng)。我們不反對(duì)傳統(tǒng)，我們以重慶老火鍋為參照，傳承著它原始的麻、辣、鮮、香精髓，但我們做到了蛻變，將傳統(tǒng)的米線火鍋化，將火鍋小吃化，真正做到了火鍋中的快餐，快餐中的火鍋。
　　你可以復(fù)制我的模式，你也可以粘貼我的操作，但你永遠(yuǎn)沒(méi)法拷貝辣香居的味道，它是多年經(jīng)驗(yàn)的積累，是我們精心揣摩的結(jié)晶，是我們的靈魂之作。SO辣香居只有一個(gè)，辣香居只做原創(chuàng)，不懼怕效仿。

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