咖啡店是一個舒適、浪漫的地方，但也是人們生活中的必需品；開一家咖啡因為符合大眾需求，那么

如何開咖啡店呢？

伊諾咖啡報道：中國咖啡市場存在巨大的消費潛力。強大的經(jīng)濟實力、龐大的消費群體以及消費者對

咖啡的認(rèn)知度提升會使整個中國咖啡市場不斷擴大和發(fā)展;而中國咖啡市場的人均消費量僅為4杯，即

使是在北京、上海，每人每年的消費量也僅有20杯;未來中國咖啡市場的消費總額和消費量將加速提升

，預(yù)計2020年將咖啡消費總額將達(dá)3000億人民幣。

看到這則消息是不是好激動，因為這是一個機遇與挑戰(zhàn)并存的機會；那么如何開咖啡店呢？

伊諾咖啡教你如何開咖啡店，教你小本加盟：

租金：到一個位置好而且租金合理的店面是開咖啡店的先決條件，店面的租金則取決于你所租店面所

處的地理位置。這個時候不得不考慮成本，因此咖啡店選址不**非要選在黃金地段，而要根據(jù)品牌

定位和受眾的層次以及地段人流量等綜合考慮。建議租金不很過營業(yè)額的20%。

加盟費，但是伊諾小本：加盟費需要根據(jù)所選店面面積規(guī)模、加盟類型以及加盟品牌來決定收費金額

。選擇品牌還是根據(jù)自身資本實力來選擇。資金不夠雄厚的可以考慮開一間面積較小的咖啡館，這樣

性價比高，優(yōu)勢明顯，還可以有效控制成本?；旧鲜?-12萬左右。

市場定位：開咖啡館想要開得成功，就必須有清晰的市場定位。如何有清晰的定位呢？投資者需要采

集本地市場的地理環(huán)境、人文環(huán)境、商業(yè)環(huán)境、競爭環(huán)境等信息，分析本地市場的優(yōu)勢、劣勢、機會

和威脅

選址評估：正確的選址是咖啡館經(jīng)營成功的先決條件。因此，烘焙投資者必須對烘焙商圈內(nèi)的業(yè)態(tài)、

消費者的經(jīng)濟實力、消費水平和消費習(xí)慣、同行業(yè)競爭者情況、交通狀況等有一個仔細(xì)的了解，然后

根據(jù)自身的店面營業(yè)面積及規(guī)模選定合適的店面。

裝修裝飾：裝修公司根據(jù)投資者的經(jīng)營理念和需求設(shè)定，通過實地丈量和預(yù)算評估，進(jìn)行合理的空間

規(guī)劃和風(fēng)格設(shè)計，繪制出平面圖和效果圖，然后再依圖進(jìn)行裝修和裝飾工作。在裝修過程中，烘焙投

資者要全程進(jìn)行監(jiān)督，及時提出整改意見，來達(dá)到圓滿的裝修效果。要注意的是，因為裝修費用的

浮動范圍特別大，所以投資者**要將裝修費用控制在**的范圍以內(nèi)，以為日后的經(jīng)營儲備足夠的

周轉(zhuǎn)資金。

技術(shù)培訓(xùn)：招聘完成以后，投資者要對烘焙員工進(jìn)行整體的培訓(xùn)，包括規(guī)章制度培訓(xùn)、企業(yè)文化培訓(xùn)

、知識與技能培訓(xùn)等，為咖啡館開業(yè)做好準(zhǔn)備。

如何開咖啡店？看到了嗎？這么多流程你**想不到，不打不準(zhǔn)備的仗，咖啡加盟如何開，你值得學(xué)

習(xí)和考慮