近幾年咖啡市場非常激烈，咖啡店開了一批又倒一批，但是人們依舊在抓住機會，知道為什么嗎？

伊諾小編告訴你：開一個咖啡店的成本，教你如何一種不同。

開一個咖啡店的成本，你需要了解咖啡加盟的行情，其次是選好品牌加盟，不要問我為什么？因為加盟是給你得到利益的保護，在開咖啡店的過程中，或許你的成本會多出一點，但是它可以教你運營與管理，的團隊和經(jīng)驗指導(dǎo)你的不足，以及在咖啡培訓(xùn)的過程中讓你提前進如咖啡**。

開一家咖啡店不管是什么類型都需要以下幾方面的配置：

①設(shè)計裝潢（吧臺設(shè)計、咖啡館風格與色調(diào)、桌椅家具等）

②生財設(shè)備（咖啡機、烤箱、微波爐、瓦斯爐、冰沙機、冰箱、冰柜等）

③菜單（menu，包括咖啡、糕點及簡餐）

④硬體設(shè)備（冷氣、照明設(shè)備等）

⑤器皿

其次要想開一家咖啡店成本還應(yīng)該加上以下幾個大項：

⑥房租（個月的房租＋3個月的押金＝4個月房租）

⑦人事開支（如計時人員的薪資）

⑧雜支（水電費用）

⑨至少能維持咖啡館赤字經(jīng)營5個月的預(yù)備金【（房租＋原料＋人事開支＋雜支）×5】

建議生財設(shè)備、硬體設(shè)備、器皿這三項的預(yù)算都是不能動的，能變動的只有設(shè)計裝潢的費用；至于房租則牽涉到地點的選擇，變數(shù)較大。