選擇行業(yè)
投資金額
近幾年咖啡市場(chǎng)非常激烈,咖啡店開了一批又倒一批,但是人們依舊在抓住機(jī)會(huì),知道為什么嗎?
伊諾小編告訴你:開一個(gè)咖啡店的成本,教你如何一種不同。
開一個(gè)咖啡店的成本,你需要了解咖啡加盟的行情,其次是選好品牌加盟,不要問(wèn)我為什么?因?yàn)榧用耸墙o你得到利益的保護(hù),在開咖啡店的過(guò)程中,或許你的成本會(huì)多出一點(diǎn),但是它可以教你運(yùn)營(yíng)與管理,的團(tuán)隊(duì)和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)你的不足,以及在咖啡培訓(xùn)的過(guò)程中讓你提前進(jìn)如咖啡行業(yè)。
開一家咖啡店不管是什么類型都需要以下幾方面的配置:
①設(shè)計(jì)裝潢(吧臺(tái)設(shè)計(jì)、咖啡館風(fēng)格與色調(diào)、桌椅家具等)
②生財(cái)設(shè)備(咖啡機(jī)、烤箱、微波爐、瓦斯?fàn)t、冰沙機(jī)、冰箱、冰柜等)
③菜單(menu,包括咖啡、糕點(diǎn)及簡(jiǎn)餐)
④硬體設(shè)備(冷氣、照明設(shè)備等)
⑤器皿
其次要想開一家咖啡店成本還應(yīng)該加上以下幾個(gè)大項(xiàng):
⑥房租(個(gè)月的房租+3個(gè)月的押金=4個(gè)月房租)
⑦人事開支(如計(jì)時(shí)人員的薪資)
⑧雜支(水電費(fèi)用)
⑨至少能維持咖啡館赤字經(jīng)營(yíng)5個(gè)月的預(yù)備金【(房租+原料+人事開支+雜支)×5】
建議生財(cái)設(shè)備、硬體設(shè)備、器皿這三項(xiàng)的預(yù)算都是不能動(dòng)的,能變動(dòng)的只有設(shè)計(jì)裝潢的費(fèi)用;至于房租則牽涉到地點(diǎn)的選擇,變數(shù)較大。
因此在選擇加盟一家咖啡店時(shí),根據(jù)自己的資金能力,決定自己在咖啡館的投入預(yù)算,開一家咖啡店的成本往往是多方面決定的;說(shuō)太多,你也不知道,找一家服務(wù)全面的公司幫你開店,成功解決你的煩惱。
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