最近餐飲市場上刮起了一陣烏雞米線的風(fēng)，粉面婆烏雞米線就是其中的代表品牌，粉面婆烏雞米線開業(yè)后天天生意那今天我們就來看看粉面婆烏雞米線究竟怎么樣吧

首先粉面婆烏雞米線是來自云南的正宗烏雞米線，不管是從做法還是湯底的熬制哪怕是小料的制作，都是正宗云南的古老手藝。并且中國烹飪協(xié)會還授予了粉面婆烏雞米線“中國首家烏雞米線”的榮譽，同時中國餐飲協(xié)會也授予了“*名小吃”的證書。一個品牌能同時得到這兩大家協(xié)會的認可是非常不容易的！所以從味道上來說，粉面婆烏雞米線是值得我們**的。

粉面婆烏雞米線講的就是一個湯底，湯底由老母雞和上好的豬大骨豬蹄等食材文火熬制十個小時而成，是粉面婆的匠心獨具也是粉面婆烏雞米線的執(zhí)著，也是對“好湯成就好面”理念的堅持。

再看看粉面婆不完全食用指南，米線加小料是靈魂伴侶。有的人可能會覺得粉面婆烏雞米線吃起來口感比較淡，這個時候不妨去小料臺看看，那有酸蘿卜、有香菜、有剁辣椒，還有來自云南的正宗油辣椒，說起這個油辣椒啊，那可是停不下來啊，凡是吃過的人往后只要提起粉面婆的油辣椒，嘴里是不由自主的在分泌口水，粉面婆的油辣椒制作上也是很講究的，辣椒是從云南采購的干辣椒，用上好的菜籽油炸制而成?？上攵卸嘞懔耍∷悦拙€加小料，某些時候也是靈魂伴侶哦～