遠古生物是山東的木制品生產(chǎn)商，在山東設(shè)有三個大型加工中心，其筷子、砧板和牙簽等產(chǎn)品在線下大賣場中占有率過半，甚至是部分商超渠道中可見的竹木砧板品牌，可見其在中國砧板市場的地位。就中國目前的實木砧板使用情況來說，普及型和型砧板在明顯不同的兩個領(lǐng)域，型看重木材的品類和產(chǎn)地，在中國烹飪學(xué)書籍中，銀杏木、柳木等軟硬適中的木材被認為是佳砧板材料，但這些材質(zhì)的砧板并不夠商業(yè)化，中國主流實木砧板品牌還是大多以的木材為主，比如烏檀木和雞翅木等。