選擇行業(yè)
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近年來,我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速,據(jù)有關方面的統(tǒng)計,餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)要高??梢哉f我國正迎來一個餐飲業(yè)大發(fā)展的時期,市場潛力大,前景非常廣闊。但從另一個方面來看,餐飲需求又是復雜多變的,其消費口味和消費心理,都可能隨著社會環(huán)境的變化而變化。2020年的疫情中國的餐飲行業(yè)被重創(chuàng),如今餐飲企業(yè)必須根據(jù)自身條件和環(huán)境條件的要求,看清餐飲市場的發(fā)展趨勢,選擇適當?shù)臓I銷方法,才有可能在激烈的市場競爭中獲得成功。
未來餐飲營銷的發(fā)展,將主要走優(yōu)質(zhì)高效的快餐化道路,隨著城市生活節(jié)奏的加快,居民收入水平的提高,社會上對快餐的需求量日趨增大,質(zhì)優(yōu)價廉高效率的快餐店必將受到廣大居民的歡迎。
我國知名的科學家錢學森先生就曾經(jīng)提出“應在我國的一些大城市,建立快餐中心,以規(guī)模經(jīng)營的高效率和低成本,來滿足廣大群眾 的飲食需要,加快家務勞動社會化的步伐,促進我國經(jīng)濟的發(fā)展。”事實上,我國各地已有許多飯店和各類餐飲,通過經(jīng)營快餐業(yè)務而使自身獲得了良好的經(jīng)濟效益。
我國餐飲行業(yè)的生產(chǎn)力還比較低,有必要通過發(fā)展快餐公司,搞集約化經(jīng)營,提高餐飲業(yè)的生產(chǎn)效率,把許多家庭從繁雜的一日三餐的勞作中解放出來。隨著人們生活水平的提高,消費者對餐飲業(yè)提出了越來越高的要求,不僅要求吃飽吃好,價廉物美,而且還要求獲得良好的心理的精神享受。
如今餐飲行業(yè)看似門檻低了,實則高了,餐飲真正進入了拼內(nèi)功的階段,提高產(chǎn)品和服務質(zhì)量、加強自身管理水平依然是增強企業(yè)競爭力的真理。
山東齊納餐飲管理有限公司(前身濟南尚品投資咨詢有限公司),成立于2011年9月,是一家面向全國餐飲連鎖管理、餐飲直營合作、餐飲技術(shù)培訓、餐飲項目研發(fā)、品牌運營管理于一體的餐飲創(chuàng)業(yè)孵化平臺。隨著公司發(fā)展的不斷壯大,2016年初進行全面深化改革發(fā)展,于2016年7月正式更名為“山東齊納餐飲管理有限公司”(簡稱”齊納餐飲”),現(xiàn)擁有快餐品牌嗨咪尼·最高雞密、炸雞、小荷彩露、玖零漁港、壓力山大、巧膠東、卷個驢等 十大品牌項目。