爆爆椒香辣鍋

合肥爆爆椒餐飲管理服務有限公司前身是劉氏火鍋傳人1986年創(chuàng)建的七星椒火鍋店，歷經(jīng)國內(nèi)火鍋餐飲興興衰衰幾十年，一直秉承穩(wěn)健的發(fā)展策略，在保持傳統(tǒng)火鍋口味的基礎上，不斷尋求突破。2003年融合川皖風味自主研發(fā)以香辣蝦、香辣蟹、香辣牛蛙、香辣鴨下巴為主的香辣干鍋系列火鍋，鍋底以干鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。2005年9月，爆爆椒合肥城隍廟店開業(yè)，爆爆椒香辣蝦立刻旺爆廬州城。2006年5月起，在蕪湖、馬鞍山、揚州等城市陸續(xù)掀起爆爆椒香辣蝦的熱潮，至2007年爆爆椒大東門店開業(yè)，爆爆椒香辣蝦更是被推選為“我喜愛的合肥十大招牌菜”之一。截止2015年5月，本公司在安徽、浙江、江蘇、山東、附件、遼寧等地開設加盟店70余家，境外如新加坡、馬拉西亞等地均有客商正在洽談加盟事宜。

“打造特色火鍋的百年老店，爆健康快樂帶給消費者”始終是“爆爆椒”堅持的企業(yè)宗旨。在嚴格執(zhí)行《商業(yè)特許經(jīng)營管理條例》的基礎上，合肥“爆爆椒”正中推出各省市連鎖加盟方案，誠招各地對火鍋餐飲有興趣的有識之士共同打造一個具有中國傳統(tǒng)文化特色的連鎖事業(yè)。