重慶鮮全餐飲管理有限公司成立于2005年。經(jīng)過十年時間，公司不斷的壯大發(fā)展，品牌也不斷升級，這不但助推了魚肴事業(yè)的發(fā)展，更直接帶動數(shù)十萬人投身魚肴行業(yè)。
創(chuàng)始人從一名重慶墊江的農(nóng)民，堅持二十年專做魚調(diào)料，成功打造重慶魚火鍋的**，成為重慶美食的名片，更為廣大創(chuàng)業(yè)投資者作出**表率，先后6次被載入中國百名企業(yè)家奮斗史和中國企業(yè)家年鑒，同時還被各大網(wǎng)絡主流媒體、雜志報社上百次的采訪，成為重慶餐飲界的，更被評為重慶火鍋魚肴系列人，從而打造各省市的餐飲連鎖品牌。
為進一步實現(xiàn)公司品牌擴張戰(zhàn)略， 2006年公司率先導入CIS系統(tǒng)，并建立獨立完整的連鎖經(jīng)營體系，以科學規(guī)范的管理搭建起商業(yè)直銷連鎖體系和一體化的營銷網(wǎng)絡體系。目前公司正以培育農(nóng)業(yè)化原料生產(chǎn)基地，培植現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)營開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)，休閑觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等多種經(jīng)營帶動企業(yè)多元化發(fā)展。
公司現(xiàn)有一個大型現(xiàn)代化物流中心和一個底料生產(chǎn)基地。大型物流配送中心設立在重慶菜園壩物流新區(qū)，以"采購規(guī)?；?、生產(chǎn)機械化、倉儲標準化、 配送現(xiàn)代化〃為宗旨，形成了集采購、 加工、倉儲、配送為一體的大型物流供應體系。位于重慶墊江的底料生產(chǎn)基地，擁有**基地4000余畝，現(xiàn)代化標準廠房5000多平米，其產(chǎn)品已通過HACCP認證、QS認證和ISO國內(nèi)外質(zhì)量管理體系認證，并獲得重慶市農(nóng)業(yè)化企業(yè)。綠色食品、安全放心，實現(xiàn)了從田園到餐桌的理念。
2014年，公司第二大品牌尋魚私烤正式亮相，"UFO"強勢"襲擊〃山城……
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