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小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點，享有“荊楚一”的美譽。主導產品為小胡鴨及小胡鴨下屬香辣、香酥、五香三大系列產品，真空包裝產品有彩裝、盒裝、精品套裝。小胡鴨產品先后榮獲“湖北省消費者滿意商品”、“第四屆中國武漢農業(yè)博覽會特色農產品”和“荊州十大地方土特名優(yōu)產品”榮譽稱號，正在積很申報省和省商標。