眾所周知,繼重慶小面、蘭州拉面之后,酸菜魚米飯成為市場上大熱的又一細分品類,不僅**之勢遠超當年的黃燜雞,更是出現了眾多品類知名品牌。

據了解，在2021快餐餐飲報告中，酸菜魚米飯繼續(xù)領跑快餐市場。在這樣火熱的背景下，越來越多的人看準時機，決定加盟酸菜魚快餐。但市面上酸菜魚品牌太多？如何去選擇一家靠譜的餐飲公司，是首要解決的問題，這里可魚可飯給你分享幾點竅門，避免入坑。

**，一般一家有好扶持的公司，首先得滿足商標合法的條件。因為加盟實際上是品牌的加盟，品牌的特許，特許核心的東西是品牌、技術與服務，特許經營商獨有的東西才能夠拿出來收取的加盟費，使得加盟者在短的時間內獲得**的腰包不瘦，此時品牌是關鍵的。所以要了解商標注冊的情況，是否有商標注冊證，注冊時間多長，特許者的品牌在多大范圍內被人知曉或了解。

第二，通過加盟店來了解實際經營情況。加盟店能夠反映特許經營企業(yè)的真實情況，包括經營情況、服務情況等，能夠得到**手資料，看看加盟店能否掙錢是對自己投資的一個很好的參考樣本。比如考察一家酸菜魚品牌，可以叫公司人員協(xié)同你去實體店看看，銷量、人氣、客流都是你需要考慮的。

第三，考察特許經營企業(yè)的自身實力情況。可以去局查詢公司的注冊情況，包括公司注冊地點、注冊資金、研發(fā)新品能力、能夠提供什么服務、專有技術和專有服務核心的內容。還可以通過觀察其直營店的經營狀況來了解總部的經營管理能力。如果嫌局查詢太過麻煩，可以百度搜索權威工具“天眼查”，輸入“XX餐飲有限管理公司”，公司的基本參考資料都能查到，一般來說，公司資質、注冊資金等參考價值略大。

第四，加盟者要了解相關的政策法規(guī)。2004年年底，出臺了新的《商業(yè)特許經營管理辦法》，并從2005年2月1日 起正式施行。這個管理辦法對特許者應該承擔的一些責任，尤其是他們的信息披露義務在法規(guī)中明確提出。特許者自身的 情況要如實披露，加盟者了解相關的法律規(guī)定，清楚特許者應該為加盟者提供哪些支持與義務，這對于保護他們自身的權益是十分有利的。

后，餐飲加盟是創(chuàng)業(yè)者們比較容易選擇的進入餐飲創(chuàng)業(yè)的方法，雖然比較普遍，但是卻因為稂莠不齊的加盟商們，導致加盟的市場變得很混亂，真假難辨！可魚可飯奉勸各位加盟商和創(chuàng)業(yè)者們，一起以誠信經營為主，這樣才會保證你的事業(yè)的長久性！