選擇行業(yè)
投資金額
2017年對于咖啡行業(yè)是成功的一年,是豐收的一年,咖啡在餐飲市場的占比迅速提高,然而,咖啡行業(yè)的興旺卻掩蓋不了流水般的咖啡店,這一年的咖啡店新開業(yè)了很多,也倒閉了很多,真正能到錢的并不是很多。在咖啡店普遍“難產(chǎn)”的情況下,7咖啡旗下的咖啡加盟店卻能客源飽滿,實現(xiàn)**,難道7咖啡加盟店就**比較好嗎?
7咖啡在咖啡加盟商上的選擇是比較嚴(yán)格的,尤為注重加盟商的心態(tài),以及對于開咖啡店上的態(tài)度,加盟7咖啡不要很多資金,我們有“標(biāo)準(zhǔn)店”模式、復(fù)合概念店等,就是為了根據(jù)加盟商的需求專門訂做。對于咖啡店的選址,在加盟商選定的區(qū)域內(nèi),采用大數(shù)據(jù)分析,到位定位目標(biāo)客戶,從而確定咖啡店的合適選址,好的店鋪選址,意味著咖啡店在成功上已經(jīng)邁出了重要的一步。人氣作為餐飲業(yè)的生死線,對于開咖啡店的也是至關(guān)重要。在人氣上,7咖啡為了旗下咖啡店加盟商深謀遠慮,開店之際,我們策劃隆重的開店儀式,派人下店輔助布置開店活動,前期宣傳,吸引顧客的關(guān)注,發(fā)放眾多的開店優(yōu)惠,讓加盟商在開店之際就得到顧客的親睞。在1000多人技術(shù)團隊的努力下,每個月品牌都會舉辦品牌的新品品鑒會,在為旗下咖啡店造勢宣傳的同時,彰顯我們品牌的硬實力,在品鑒會過后,我們會立即派相關(guān)技術(shù)人員下店把相關(guān)新品的制作技術(shù)普及給各加盟店,讓各加盟店的顧客能盡快嘗新。成本永遠是腰包不瘦的天敵,想更多錢就必須更好的降低成本,但作為餐飲,又不能只顧成本,而不顧產(chǎn)品的質(zhì)量。7咖啡在成本上為咖啡加盟商苦思良策,在支持咖啡質(zhì)量的情況下,我們想方設(shè)法地為咖啡店節(jié)省成本。在開店器材上,我們整體采進國外的高質(zhì)量品牌咖啡機、烘焙機等等,在器材上我們小本發(fā)送給加盟商,不另外收錢。我們擁有自己的材料整體采購,再整體配送到各咖啡加盟店,再以成本價配送至加盟店,讓咖啡店的成本在可控范圍內(nèi)做到更低。正是通過7咖啡多年來的行業(yè)經(jīng)驗總結(jié),我們才能更好地考慮到投資者對于咖啡加盟店的憂與愁,才能更好地幫助旗下的咖啡店在成本控制上做得更好,從而更快地實現(xiàn)**。