概述RFID智能餐盤消費(fèi)系統(tǒng)是高度智能化的餐廳、食堂便利就餐、結(jié)算設(shè)備，主要解決的問(wèn)題：

 1.餐廳食堂招工難;

 2.餐廳食堂工人工資開支逐年走高;

 3.新一代餐廳食堂服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)差，服務(wù)能力弱;

 4.餐廳食堂就餐環(huán)境一般，經(jīng)營(yíng)模式陳舊、就餐人員和服務(wù)人員交流溝通成本高、等待時(shí)間長(zhǎng)，顧客體驗(yàn)滿意度不高。

 綜上，電子餐盤消費(fèi)系統(tǒng)不僅能夠幫助餐廳食堂減少人工，降低經(jīng)營(yíng)成本，而且能夠提升顧客滿意度，提高服務(wù)水平和餐廳食堂檔次。餐具，把芯片植入餐盤，是一種新型的應(yīng)用，通過(guò)RFID射頻技術(shù)讀取數(shù)據(jù)，可以表示碗碟里裝的是什么，碗碟來(lái)自哪個(gè)柜臺(tái)，送往哪個(gè)餐臺(tái)，等等，從而讓餐廳管理精細(xì)化，對(duì)于自助類和人流量大的餐廳表現(xiàn)尤為優(yōu)異，可以大幅度減少工作人員，減少差錯(cuò)機(jī)會(huì)，降低人工成本，而同時(shí)，讓餐廳更整潔有序，提升形象。3智慧餐臺(tái)，用智能餐臺(tái)2步3秒即可享受美味，智慧餐臺(tái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)餐廳從購(gòu)餐到結(jié)算的效果、有序。餐具有各種色彩的碗碟，每一種色彩對(duì)應(yīng)一個(gè)價(jià)格，內(nèi)置RFID標(biāo)簽，供智慧餐臺(tái)讀取菜品和價(jià)格信息進(jìn)行結(jié)算。

 4智慧餐臺(tái)特性：

 效率：一臺(tái)智慧餐臺(tái)一個(gè)小時(shí)內(nèi)完成1200次自助結(jié)算，而且只需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序，人員減少，工作量減少。

 規(guī)范：智慧臺(tái)搭配色彩分明的智慧餐具，自助化效果率的自助結(jié)算體驗(yàn)，對(duì)餐廳整體形象的提升。

 靈活：系統(tǒng)正常情況下會(huì)進(jìn)行效果率自動(dòng)結(jié)算，當(dāng)有特殊情況，如菜品加量，菜品未盛入智慧餐具情況等，操作員可以通過(guò)點(diǎn)擊觸摸屏輸入菜品價(jià)格對(duì)菜品進(jìn)行修改，不需要更改參數(shù)，也不會(huì)影響后面的正常結(jié)算

 無(wú)差錯(cuò)：智慧餐臺(tái)為了支持結(jié)算流程無(wú)差錯(cuò)，進(jìn)行了大量

 細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)：系統(tǒng)可以自動(dòng)判斷餐盤是否結(jié)算，從而避免重復(fù)結(jié)算情況。甚至為了防止操作員輸入金額時(shí)的錯(cuò)誤連擊。我們已經(jīng)提前刪除，可以放心操作一切。

 安全穩(wěn)定：工業(yè)級(jí)的系統(tǒng)環(huán)境，8MM厚度的鋼化玻璃臺(tái)面，臺(tái)身采用高強(qiáng)度冷軋鋼板靜電噴塑，簡(jiǎn)單應(yīng)對(duì)高溫、潮濕、油污，為您全天候命;數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ)并自動(dòng)傳上服務(wù)器，支持脫機(jī)使用，數(shù)據(jù)雙重保護(hù);內(nèi)置工業(yè)用讀寫器，信息讀取更穩(wěn)定，更靈敏。

 培訓(xùn)簡(jiǎn)單：智慧餐臺(tái)使用中文觸控操作，功能操作簡(jiǎn)單，前段操作員數(shù)量少，員工只需要簡(jiǎn)單快速的培訓(xùn)就能上崗，整套系統(tǒng)也不會(huì)因?yàn)閱T工離職和缺乏培訓(xùn)受到影響

 安裝方便：智慧餐臺(tái)采用工業(yè)級(jí)硬件配置，具有良好的環(huán)境適應(yīng)性和大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的優(yōu)點(diǎn)。每一套電子餐盤系統(tǒng)進(jìn)行了出廠的預(yù)設(shè)，只要通電源，連接網(wǎng)線就能正常工作。

 5餐盤結(jié)算模式與傳統(tǒng)窗口模式對(duì)比。以1個(gè)2000人就餐的高校食堂為例。我們看看窗口模式和智盤模式的結(jié)算效果對(duì)比。在窗口模式下，根據(jù)《中國(guó)高校標(biāo)準(zhǔn)生食堂評(píng)估指標(biāo)體系》，窗口機(jī)臺(tái)數(shù)與進(jìn)餐人數(shù)比例應(yīng)為1:(120-200)，即一個(gè)2000人左右用餐的食堂，至少應(yīng)有17臺(tái)窗口機(jī)。而在智盤模式下，2000人餐廳需配置4個(gè)智盤結(jié)算通道。

 結(jié)算效果對(duì)比如下：

 模式對(duì)比窗口模式電子餐盤模式，結(jié)算通道(個(gè))174，平均每單結(jié)算次數(shù)(次)31，平均每單結(jié)算時(shí)間（秒）153，平均每單等待時(shí)間(秒)15.013.31